– Unnið í samstarfi við Mjólkursamsöluna – Á þessum bæ eru nánast alltaf til skinkuhorn í frystinum, krökkunum finnst svo …
Brioche krans með pestó & trufluosti
Brioche deigið er svo dásamlegt að því leyti að það er hægt að nota það í svo marga ólíka hluti. …
Dásamlegir súkkulaði & kardimommu snúðar
Stundum fæ ég hugmyndir að einhverjum bakstri og ég er alveg eirðarlaus þangað til ég fer af stað og prufa …
Skinkuhorn
– Unnið í samstarfi við Gott í matinn – Maður er ekki íslenskur matarbloggari nema að luma á uppskrift af …
Brioche snúðar með pekan hnetum og hvítu súkkulaði
Ég hef lengið verið forvitin að baka úr brioche deigi, vinsældir þess gengu yfir fyrir svona tveimur árum og margir …
Galette með eplum og möndlufyllingu
Súrealískt ástand, það er raunveruleikinn okkar þessa dagana. Skert vinna, skertur skóli, skert samskipti við vini og annað fólk. Þetta …
Beyglur
Nýbakaðar eða ristaðar, þær eru bara einhver klassík- Annars værum við ekki að borða brauð með gati í miðjunni, meðvitað! …
Vatnsdeigskrans með pralínkremi, karamellu og Lindor súkkulaði (vatnsdeigshringur)
Stundum gerist þetta, ég bý til eitthvað og fer svo að huga að einhverju allt öðru- sinna fjölskyldunni, vinnunni eða …
Snúðar með marsípan og kardimommum
Í janúar 2011 fór ég sem skiptinemi til Svíþjóðar nánar tiltekið til Lund. Það var æðislegur tími og eitt af …
